过年摆地摊赚10万,我来告诉你摆地摊卖什么?

马上就要过年了,想摆摊的朋友们要把握好,提前想好过年的时候准备干点啥可以挣点外快,这也是练习摆摊的好时间,我就是几年前上班放假期间尝试摆摊做烤面筋尝到了甜头连续干了2年,今天先讲头一年的,我过年摆地摊赚10万的方法,我记得非常清楚从腊月开始干半天试营业,那时候对我来说,感觉真的比上班强! 也许有人说这东西得给别人学,在我看来那只不过是给自己的懒惰找借口罢了,我在做之前从来没有做过任何小吃,家里也没…

马上就要过年了,想摆摊的朋友们要把握好,提前想好过年的时候准备干点啥可以挣点外快,这也是练习摆摊的好时间,我就是几年前上班放假期间尝试摆摊做烤面筋尝到了甜头连续干了2年,今天先讲头一年的,我过年摆地摊赚10万的方法,我记得非常清楚从腊月开始干半天试营业,那时候对我来说,感觉真的比上班强!

过年摆地摊赚10万,我来告诉你摆地摊卖什么?

也许有人说这东西得给别人学,在我看来那只不过是给自己的懒惰找借口罢了,我在做之前从来没有做过任何小吃,家里也没有做小吃的,就是我小姨奶给我说他们村有个在北京卖烤面筋的都发财了。我突然就对烤面筋有了兴趣,虽然我从没接触学任何小吃,但是我特别喜欢做饭,经常逛菜市场,对这方面感兴趣,真的觉得没啥难的,接下来我说说我的操作:

选择做什么样的烤面筋:

我是做大串的烤面筋,卖3元一个,5元2个的,打着户部巷烤面筋的招牌,之所以选择做大串的有3个原因,一个是我在郑州德化步行街吃过,好吃,另一个是我们镇上有卖小串的,没有大串的,还有一个就是我在之前的一年看到过我们县城有卖的,记得当时对自己说明年干这个,本来忘了,我小姨奶正好一说我想起来了。

自己不会如何去做:

我不会做面筋,那我就去县城大的农贸市场上批发,然后回来串在竹签上用小刀整成螺旋状,半成品成了。

我不会配撒料,没有配方,开始网上搜,然后去调料店配,结果一问每个调料都那么贵,正好这家店有烧烤料,我就尝了尝,然后又跑了几家,觉得哪家的好吃买哪家的,我记住一点做吃的,只要自己觉得好吃,那就可以卖了。

我不会配酱料,我就网上搜搜,看用到芝麻酱,花生酱,就大致按照,再加上盐,味精,鸡粉,油和水,一起混合好,再加入一些买来的烧烤撒料,自己尝尝好吃就可以了

我看网上说面筋要盐水浸泡一会儿入味,所以为了味道好,我就用的盐水里加味精浸泡。

之前看别人用燃气的烤炉烤制,没人告诉买啥牌子,啥型号的,多长的,所以当时就花了700多在网上买了一个大的,还不带排风机的,这点真的是吃了没经验和没人指点的亏了,买的机器太长了,不带风机,还容易两头烤糊,要勤翻,也暗地骗自己说大了好,省的人多忙不过来,最后发现人再多还是小一点好一点,这是用到经验。

第一次烤面筋,生意一天比一天好,那感觉很不错,毕竟之前没做过生意,所以在这里,真的想和大家分享下,做一件事,只要想做就去干,别计划的太完美再干。

做吃的行业你多去调料品商店看看就知道了,现在想把食物做好吃不难,你店里想上黄焖鸡,可是你不会做,没必要花钱去学,去买黄焖鸡料,味道也是一级棒!希望有能看懂我意思的朋友。

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