卖烧烤怎么吸引人,烧烤店的经营模式?

在深圳有一个卖烧烤的老板,他的烧烤店生意好的不得了,为什么会生意这么好,就是因为这个老板“狗仗人势”,中国古人的智慧真的是了不起,就像狗仗人势这句话在古书里都可以有解读,其中古语就有任何事物都有两面性的道理,普通人眼里狗仗人势,这一句话是一个贬义词,但是有的时候我们可以把这句具有贬义的话语做成一个对自己有利的方法,这家烧烤店的老板就是不按常理出牌狗仗人势,一年就狂赚了130,接下来让我们好好学学他…

在深圳有一个卖烧烤的老板,他的烧烤店生意好的不得了,为什么会生意这么好,就是因为这个老板“狗仗人势”,中国古人的智慧真的是了不起,就像狗仗人势这句话在古书里都可以有解读,其中古语就有任何事物都有两面性的道理,普通人眼里狗仗人势,这一句话是一个贬义词,但是有的时候我们可以把这句具有贬义的话语做成一个对自己有利的方法,这家烧烤店的老板就是不按常理出牌狗仗人势,一年就狂赚了130,接下来让我们好好学学他的方法。

卖烧烤怎么吸引人,烧烤店的经营模式?

案例背景

这个老板姓杨,今年34岁,虽然年龄不是很大,脑瓜子特别够用。他一直做的就是东家买西家卖的生意,如果他不是大手大脚的花钱也会给他存了不少积蓄。但是也就是因为他花钱大手大脚,结交了很多的朋友,有句话叫出门在外靠朋友,朋友多了好办事。杨老板后来过够了全国各地来回跑的生活,所以他想定居下来,他选择了咱们中国最发达的城市,深圳,来到深圳定居以后他就开了这家烧烤店。在开这家烧烤店之前,杨老板又动了他的小心思。因为在深圳他有很多朋友 都在做生意,而很多人生意做的还都不错。

卖烧烤怎么吸引人,烧烤店的经营模式?

方案介绍

杨老板烧烤店开起来后,他发现,深圳人吃饭很讲究,他们非常喜欢吃新鲜的食材,这也是钱大妈为什么在深圳开一家火一家,而到了其他的城市,就没有这么火的原因之一。所以杨老板发现这一现象后,他也用了这种方法。在他们当地有一家卖肉的店铺,非常火,他家的牛羊肉,供不应求,原因就是他卖的肉特别新鲜。在当地也有几年了,这家肉店的老板就和杨老板是朋友,关系还不错,早些年,杨老板还帮过这个朋友。所以呢,杨老板找到这家店的老板,用他家的店做噱头。我们吃烤肉,最担心的是不是就是食材的安全和新鲜问题。杨老板的这一做法就是解决这一问题。他喊出口号,“烧烤店的一切食材全部由某某肉店统一提供,保证新鲜。”本来自己就是一家新店,没有什么太大的信用和微信,这一口号好出去后,杨老板的火锅店那叫一个火。

卖烧烤怎么吸引人,烧烤店的经营模式?

案例分析

当地人本来就很注重食材的新鲜问题,而杨老板朋友的肉店也是在当地有一定的影响力,所以杨老板就借用朋友肉店的名气 为自己做活招牌。他这是不是也就相当于“狗仗人势”了。最主要的是真心管用,很多人来吃烤,都会议论,说杨老板的烧烤店肉都是某某肉店提供的,肯定新鲜。后来杨老板的烧烤店名气越来越大了,他又做了会员活动 这样就可以长期的为精准顾客做服务。

杨老板就是借别人的势办自己的事情,让自己赚了大钱,一年就让杨老板赚了130万,当然了,最主要的还是杨老板烧烤店的食材一定要保证新鲜。并不是像有些人做生意,口号喊的响亮而已。这样做好最基础的东西区,不是还有句话叫不忘初衷吗,所以杨老板的生意才可以长远。

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